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Esta variante de fogones permite freir sus productos de una manera limpia y eficaz sin necesidad de utilizar ningún tipo de gas.
Trabajan mediante resistencias eléctricas de gran fiabilidad.
Llevan instalados componentes tales como termostato de trabajo y seguridad, interruptor de on/off, aislamiento termico, ruedas, rejilla protectora y tapadera de acero inox.
Los modelos se diferencian por sus medidas:
- FOGÓN ELÉCTRICO ACERO INOX. 70 x 70 CMS. -- POTENCIA 23 Kw. (19.789 Kcal.)
- FOGÓN ELÉCTRICO ACERO INOX. 80 x 80 CMS. -- POTENCIA 25 Kw. ( 21.500 Kcal.)
Se fabrican a medida.
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Eléctrico
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